Seminario Interinstitucional e Internacional. Del subsuelo a la mesa: la agroindustria y la construcción de sistemas alimentarios modernos en el siglo XX. Sesión 2

Seminario Interinstitucional e Internacional. Del subsuelo a la mesa: la agroindustria y la construcción de sistemas alimentarios modernos en el siglo XX

From subsoil to the table: agroindustry and food systems in the 20th century.

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Programa:

Horario: 10:00 am. Tiempo de la Ciudad de México (GMT-6).

(13 de mayo/May 13, 2024)
Sesión 2
Agroindustria y commodities /
Agroindustry and commodities 
Viridiana Hernández
University of Iowa (Estados Unidos)
Florencia Rodríguez Vázquez
CONICET, Universidad Nacional de Cuyo (Argentina)

Modalidad: virtual
Via zoom para usuarios registrados.
Inscripciones en el sitio web de El Colegio Mexiquense
www.cmq.edu.mx
Constancia gratuita a quienes asistan al 80% de las sesiones.

Mayores informes:
Teléfono: 72 22 79 99 08, ext. 107.

Correo electrónico:
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Coordinadores/Coordinators:

Netzahualcóyotl Gutiérrez Núñez
(El Colegio Mexiquense, A.C.),

Federico Martocci
CONICET, Universidad Nacional de la Pampa (Argentina),

Oscar Moisés Torres Montúfar
(INAH-Xalapa),

Joel Vargas Domínguez
(UAM-Iztapalapa).

Cartel

Transmisión en vivo desde: